使用食材，鲈鱼1条，葱姜蒜必备，配料有，料酒，生抽，香醋，白糖，番茄酱，烹饪方法，1、把买过来的鲈鱼收拾一下，去鳃，再去除内脏，买的时候人家都收拾好了，最好，清洗干净即可，然后鱼见面切斜刀，这步主要是让鱼入味，2、起锅烧水，加入姜片，葱，料酒，再把鲈鱼放进来，煮10-15分钟左右，这个时候鱼基本就熟了，然后盛出备用，盛出来的时候小心点，
糖醋味餐桌上的万能味道 鱼肉配上酸甜口 到哪都是压桌的大菜不知道从什么开始，无论在城里还是在乡下，南方还是北方，在家聚会小试身手的家宴，或去餐厅请朋友聚会点菜都少不了糖醋鱼。酸甜或者甜酸的口味汁，浇在炸的外皮酥脆肉质鲜嫩的鱼上，吃在嘴里给人特别美好的感觉。
食材明细：主料（一条）：鲈鱼辅料（适量）：青豆、玉米粒配料（适量）：盐、糖、鸡精、料酒、葱丝、姜丝、蒜末、番茄酱、白醋、玉米淀粉口味：酸甜工艺：油炸耗时：一小时难度：普通做法步骤：一、鲈鱼洗净，去鱼牙、鱼线和鱼鳍，把鱼头先切下来第一步二、顺着鱼骨剔下两片鱼肉，去掉胸部鱼刺，鱼尾要
明天是三月八号国际妇女节，是广大女性朋友的节日，每年的女神节，各大商场电商都忙得不亦乐乎，大家都忙着给母亲，爱人挑选礼物，礼物代表节日的仪式感，也是一份心意。但是年年都要过节，年复一年，想挑选出有心意的礼物，也的确很伤脑筋。
明天就是母亲节了，一转眼离开家已经15年了，每年母亲节，都不能在家陪妈妈过节。刚离开家的时候，是高中毕业，到外地上大学，那个时候还不会做菜，每次放假回家也是吃妈妈做的菜，后来参加工作，自己成家，慢慢的练就了一身厨艺，身边的人都说我的手艺能赶上饭店大厨了，但是不能陪在妈妈身边，再好的厨艺她也品尝不到。
