刘丽媛 封面新闻记者 刘恪生9月上旬，在自贡市贡井区成佳镇杨柳村的自贡市泰福农副产品加工厂代加工车间门口，工人们两两一组，正热火朝天地将一箱箱大头菜搬运到货车上。据悉，这批货物正是供应川航的航空食物，贡井大头菜登上客机啦！
程洁 封面新闻记者 刘恪生深秋十月，不仅是收获的季节，也是播种希望的时节。10月18日一大早，在自贡市贡井区成佳镇徐家村，映入眼帘的是一幅幅田间忙碌的“美丽画卷”。村民们忙着松土、栽种……相互配合，栽种大头菜苗，很快一排排大头菜苗便整齐地排列在土壤中。
封面新闻记者 刘恪生“刚去镇上送了点东西，买了三张镇上春晚的门票，下午带着老婆和娃娃去看。”2月7日中午12时，50岁的钟泽良骑着摩托车来到自贡市贡井区成佳镇杨柳村村委会，见到封面新闻记者时，他一脸轻松，“今天大头菜基地刚放假，准备好好陪陪家人。
1月10日，四川省自贡市贡井区第四届大头菜丰收节活动在成佳镇万坛古法发酵场举行。当天，万米晾晒长廊硕果累累、清香四溢，大头菜文化广场上热闹非凡，以大头菜为代表的各种农副产品展示展销，全面展现了农业农村发展新面貌，展示新时代农民新风采。
自贡融媒记者 黄鸿 罗祥瑞 文/图“现在高粱即将收割，大头菜马上就要播种。”7月13日，自贡市泰福农副产品加工厂负责人罗淮良指着位于贡井区成佳镇的一片土地说道：“等到秋冬时节，万米晾晒长廊将贯穿成串、垂落成帘、连片成墙，将美不胜收。
中新网四川新闻12月29日电 (刘刚 周嘉 程洁)载歌载舞庆丰收、晾晒长廊拍照打卡、参观万坛古法发酵场、农耕体验……近日，2023年大头菜丰收节暨“中国大头菜之乡”授牌仪式，在自贡市贡井区成佳镇万坛古法发酵场举行，吸引了众多游客前来参与。活动现场。
自贡融媒记者 王翔鹰丰收成果映照美好生活未来，产业发展点燃致富增收希望。1月10日，由自贡市农业农村局、贡井区委区政府主办的自贡市贡井区第四届大头菜丰收节，在“中国大头菜之乡”隆重举行。现场洋溢着丰收的喜悦和节日的欢乐氛围，吸引了成佳镇当地上千村民参加。
中新网四川新闻3月6日电 (刘刚 罗乐 程洁)“丝丝忆童年，脆香儿时味。手撕大头菜是不是你儿时的记忆？如果是，赶紧来我直播间……”近日，在自贡市贡井区蔬菜高粱现代农业园区，万米晾晒长廊里菜香诱人，“90后”自贡小伙王睿穿梭其间，通过手机向网友们推介手撕大头菜的独特“滋味”。
中新网四川新闻9月18日电 (刘刚 孔云)近日，中国绿色食品发展中心公布了2024年第一批《农耕农品记忆索引名录》，全国268个产品被纳入名录。其中，自贡市贡井区泰福农副产品加工厂的核心品牌—“龙须淡口”大头菜成功入选。成佳大头菜农业主题公园。
中新网四川新闻12月14日电 (刘刚 王翔鹰)眼下，获得“中国大头菜之乡”荣誉称号的自贡市贡井区成佳镇，又开始陆续进入大头菜的收获期。在田间地头，随处可见种植户采收、晾晒大头菜忙碌的身影，看着一个个浑圆饱满的大头菜，大家脸上洋溢着丰收的喜悦。晾晒大头菜。
近年来，贡井区产业经济实现高质量发展。得益于贡井人的智慧与创新，通过将“大头菜”与高粱、大豆等经济作物进行套作种植，大大提升了种植成效，2万农户在5万余亩的千里沃野中创下亩产超3000公斤佳绩，主产区成佳镇也因连年的好收成而实现集体经济稳步壮大，成功创建为全省首批“百强中心镇”。
自贡融媒记者 王翔鹰10月31日，在贡井区成佳镇大头菜核心产业园区里，一场机械化移栽大头菜苗的试验示范正在进行。在现场密切关注移栽效果的市农科院技术专家讲，去年在这里试验运用机械化栽秧30亩，最终测产效果产量高于人工移栽5%，劳动力就节约近50%。
中新网四川新闻1月18日电(吴平华 刘倩 张子莹)当前正是大头菜采摘、加工的最佳时节。在宜宾叙州区高场镇富荣村，300余亩大头菜已全部成熟，进入收获期。村民们在欢声笑语中，抢抓晴好天气，变冬闲为冬忙，尽情享受丰收的喜悦。陈代均的妻子正在对大头菜进行切叶。
“大家一定要鼓足干劲，抓紧进度，我们争取在年底前完成项目建设。”在自贡荣县柏林坳村大头菜厂二期建设项目的工地上，村党支部书记邓继锋正现场查看项目建设情况。谈起这个项目，邓书记有说不完的话，“你们是不知道，我们村盛产大头菜，种植的大头菜个头大、口感丰富，几乎每家每户都有种植。
