我们都知道姜的价格都是比较贵的，所以好多人都想自己在阳台上在小花园里种上一点姜，一年吃都吃不完，自给自足能够省下不少钱，而且能够充分的利用空间，之前小齐就给大家说过种姜的方法，但是好多花友说我去买姜种买不到，我自己去超市买姜买回来他也不出苗，怎么才能够栽培呢?
姜种经过SSS微生物活菌消毒、凉晒之后，就可以进行催芽了。在这里只介绍一个比较简单而实用的催芽方法：地热线催芽方法是，根据自己姜种的数量，在室内或室外铺设地热线。地热线下面先铺好隔热层，一般隔热物料即可。然后在上面铺竹排、方木等(必须留有透气缝)。因为：热量是向上升腾的。
为了使鲜姜不易腐烂或干缩，可在旧脸盆或花盆里放半湿不干的沙子，然后把鲜姜埋在沙子里面，并经常向沙子上洒点水。洒水不可过勤，也不可过少。晒姜、困姜过程中和催芽前应选取姜块肥大、色泽鲜亮、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫危害的健壮姜块，然后进行催芽，又叫“熏姜”。
第一部分：生姜催芽催芽可使种姜幼芽快速萌发，且种植后出苗快而整齐，因此是一项重要的技术措施。催好芽是大姜高产最为关键的一步，再给大家强调一下催芽过程中的几个关键点。（因催芽方法各地各不相同，本文以山东地区地暖、炕催芽方法为例）一：姜种一定要经过充分晾晒1.
近几年大姜价格持续走高，种植大姜收益高，特别是2020年姜价逼近20元/kg，更是使许多农业种植者看到了希望，新的姜农或种植大户出现，规模化种植增多，但是大姜种植成本高，需要掌握一定的技术，各技术点环环相关联，稍有不慎就有可能造成不可挽回的损失。
大姜如何催出壮芽？生姜种植管理过程当中，培育壮芽是获得生姜丰产的首要环节，因为只有健壮的幼芽才能长出健壮的幼苗，也才能为生姜的旺盛生长奠定良好的基础。所以种植生姜，培育壮芽是第一步工作，也是大姜高产的基础！
