四川日报综合 微成都、微博网友香肠腊肉又又又上热搜了！一年上好几次，全国人民什么时候能放过我们这次又是因为啥？#香肠腊肉在四川的地位#硬是在热搜榜呆了一天！看看别个这个百万级文案大师，价值299的摄像头，可以看老人、看小孩，最关键的是……把我的腊肉香肠看到！！！
发仔找了几家老店，问了一圈今年的价格，发现都很“平均”，不少商家表示:跟去年冬季价格持平，大多是香肠每斤50~60元，腊肉每斤55~60元。除了香肠、腊肉这种“基本款”以外，腊鱼、腊兔、烟熏猪脸、酱香肉等等也是应有尽有，想换换口味的盆友们，可以少买点告一哈~接下来。就挨到说下这几家店。“香肠一条街”上最网红的老店之一。
制作腊肉香肠，是四川人的执念，也是一种生活的仪式感。尤其是看到挂满房前屋后的香肠，总会多出几分幸福的味道。但是您知道一根根高品质的川味香肠是怎么诞生的吗？近日，观观专门找到了一家年销量可达十万斤的香肠店进行了观摩学习。都有哪些注意事项、操作流程呢？
