四川日报综合 微成都、微博网友香肠腊肉又又又上热搜了！一年上好几次，全国人民什么时候能放过我们这次又是因为啥？#香肠腊肉在四川的地位#硬是在热搜榜呆了一天！看看别个这个百万级文案大师，价值299的摄像头，可以看老人、看小孩，最关键的是……把我的腊肉香肠看到！！！
制作腊肉香肠，是四川人的执念，也是一种生活的仪式感。尤其是看到挂满房前屋后的香肠，总会多出几分幸福的味道。但是您知道一根根高品质的川味香肠是怎么诞生的吗？近日，观观专门找到了一家年销量可达十万斤的香肠店进行了观摩学习。都有哪些注意事项、操作流程呢？
