这个作品可是应了我们圈圈的丸胜餐桌的活动啦！说到丸子，大家最爱的因该是肉肉类的，之前没有做过鱼肉的，开贴时有果友们聊起来，说是对这鱼肉丸感兴趣，我就一直惦记上了，虽然想着做这个也许会复杂些，尤其是剔骨的事情，没把握，不过，山再高水再深，不试一试怎么知道深浅高低呢！
本报记者 张方志鱼丸汤这种家常菜相信很多人都吃过，但是在众多的鱼丸汤中，能遇到口味纯正，吃过即令人难忘的却并不是一件易事。不过，在潢川县城，一位名叫汪师傅鱼丸汤的小店却满足了众人的这个希冀，这里的鱼丸汤鲜美可口，味道正宗，小店的生意也因此非常红火。
导读:教你在家自制鱼丸，做法简单，个个鲜嫩Q弹，干净健康，吃着放心。决定买一条鱼自己做一做，没想到却相当的成功，儿子说比买的还要好吃，今天也把鱼丸的详细做法和技巧分享给大家，按照这个方法做出来的鱼丸个个鲜嫩Q弹，而且没有任何添加剂，吃着放心。
经常去超市的朋友对冷藏柜中售卖的鱼丸并不陌生，这些鱼丸价格实惠颜色也很漂亮。但讲究吃正宗鱼丸的朋友很少会去买这些便宜的鱼丸，只因其添加的鱼肉少香精多味道不正宗。想要吃正宗美味的鱼丸，还是要现做的好。今天我就用新鲜的鱼肉教大家做一锅味道鲜香的鱼丸。
岁末年初，鄂城泽林镇街上，再次飘起了熟悉的老味道。“过些日子你再过来看看，我们这一条街，几乎家家都在做鱼丸。”泽林小琻珑鱼丸餐饮店老板娘杨金玉笑着介绍。而她的手机里，更是藏着老味道的“新秘密”。王思（右）在制作鱼丸。
