从400多年前首次“走”出美洲大陆到今天成功“落户”于150多个国家和地区，从一种不为世人所知的冷门作物到在全球农业、经济和粮食安全方面扮演“关键角色”，土豆凭借极为丰富的营养价值和对自然环境超强的适应能力，成功弥补了“颜值”上的缺陷，成为“全世界最成功的移民”。
各位亲爱的读者，阅读此文前，麻烦右上角点击一下“关注”，精彩内容不错过，方便随时查看。支持作者，写作不易，文中会有5s广告，观看后可免费阅读全文。文|妍妍编辑|妍妍《——【·前言·】——》明清时期，土豆这种神奇的作物悄然进入中国，竟然带来了意想不到的影响。
首先我个人非常喜欢马铃薯这种蔬菜。我们都知道土豆是一种重要的粮食作物，适合我国北方土质较差，易生长农作物较少的地区种植。对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。而有些国家把它作为了主食，在中国它只是我国的一种蔬菜。
