大蒜是春秋两季种植的主要蔬菜,在市场上,人们会发现有这么一种现象,就是独头蒜的价格往往比普通大蒜要高很多,有时候会高出几倍。现在又快到种植大蒜的季节,就在最近一段时间,有不少朋友说,自己想种植独头蒜,但不知道独头蒜是怎么种出来的?
近几年,独头大蒜深受人们喜欢,不但口感比普通大蒜好,独头蒜还有一定的药用价值,而且独头蒜的价格也很高,很多种植户都在想办法种植独头大蒜。其实呢?独头蒜并不是什么单独的一个品种,而是通过不同的种植和管理方法,自然长成的一种大蒜。
所以一些种植户为取得亩均更高效益,进行独头蒜的种植,取得一些成功经验,现总结出来,供大家参考使用。大蒜是长日照作物,需一定低温经30~40天通过春化阶段,由于播种过迟,出苗后就遇到高于春化阶段的温度及长日照,这样的条件不利于蒜瓣幼芽分化,许多幼芽就不能发育,随着温度进一步升高和日照的加长最后只能有一个蒜瓣幼芽分化发育成蒜瓣,即独头蒜。