今天才知道,猪除了大小肠,还有这种“肠”,价格贼贵却十分美味!大家好,我是馋嘴老于,今天和大家分享猪身上的一种美味:“花肠”!今天老于去赶集,看到肉摊上有卖猪花肠的!这种食材,平日里很少能碰到,有的地方叫做“猪喜欢”,也有叫做“猪脆肠”的,就是图下这个样子!
在我国大部分地区,猪肉是餐桌上最主要的肉类食材之一,它不仅可以烹调出不同的美味,还极具营养价值!其实,猪身上有3块最为精华的肉,一般肉贩子都会留下给自家人吃,只有懂的人才会点名买,下面就一起看看是哪3块肉吧!
彼之砒霜,吾之蜜糖。你弃之如敝屣的内脏,在四川人眼里却是无上美味。因为“吃内脏”的过场多,四川人直接分成了三派。在四川,有种人吃内脏是啥子都敢吃。毛肚黄喉鸭肠在他们嘴里只能算作家常菜,鼻筋脑花天堂只能算成开胃菜。
事情是这样的,五一假期期间本着欢乐为主和朋友约了几次饭,让我最最最难忘或者说还有再去吃一顿的冲动的是和朋友们约了次粤味猪肚鸡火锅,事情发展到现在还是一切顺利,直到点单的时候,服务员向我们推荐了“生肠”,说是每只猪只有一份生肠,很是珍贵也很好吃。
冬季必吃菜品:既开胃又御寒的香辣干锅菌菇肥肠 前两天的青岛还零上十七八度的光景,看着树头的黄叶在阳光中轻轻飘摇,还以为这个冬天离着还很遥远呢!谁知道一场不约而至的冬雨,彻底把这个原本以为很温暖的初冬一下子给干的七零八落,树头的树叶也早已不见了踪迹,树枝上已经是光秃秃的一片。
周六我们一家七口儿人,在潮粥小馆聚会。上来一道菜,我尝了一口香脆爽口。感觉和猪大肠儿有相似之处,但是没有那种异味儿。我随口问了一句,这是什么菜呀?儿子看着我稍微停顿了一下说:“是猪的输卵管。”大家沉默片刻谁也没做声。
广西人也是蛮敢吃的,拉下去你会发现三观毁完!!!据身边友仔友女说猪眼睛和屈头蛋很好吃~还有你爱的脆脆花肠,你知道是什么吗?以下画面可能造成您的不适请谨慎观看!1龙胜的麻辣小蝌蚪我相信这道菜,很多人都没吃过,或者也不敢吃。