现在超市、菜市场里面卖的大葱,葱白完全没有我们小的时候吃的从那么好吃,现在的大葱,葱白太长,为什么家里边种的葱就没有这么长的葱白呢?说起大葱,我们都知道,葱根是给予大葱提供养分的地方,但是通常,我们会把葱根直接扔掉了,因为大家都觉得它难吃!其实,这种说法是错误的!
关于葱的原产地,有两种说法:西伯利亚和中国,但葱在中国的栽培历史,已经有3000多年了。16世纪,葱经由丝绸之路,从中国传入欧洲,传入美国,而今很多国家的葱,都是引进自中国。中国人的每一顿饭,基本上都不能缺少了它,有着很高的营养价值和药用价值。
在深秋的季节,东北人的生活习惯是储存冬菜,为冬季的餐桌丰富菜品,大白菜、土豆、大葱、雪里蕻等。大葱不仅是厨房的必备调味品,也是药食两用运用最广的食材,葱全身都是宝,葱白、葱叶、葱须价值各有侧重,可谓一根大葱三味药。
葱是咱们平常生活中特别常见的一种食材,不管是烧菜,还是煮汤都会放上一点,但是葱根大家基本上都是随手就给丢弃了,其实葱根也有很大的食用价值,今天就来跟大家分享一个葱根搭配生姜做出来的养生汤类,葱根姜片汤。
现在的大葱和小时候的大葱完全不一个概念,记得小孩子的时候我们吃的葱没有那么长的葱白。现在卖葱的全靠葱的葱白作为卖点,确实人们也认为大葱的葱白越长越好。其实,这和葱的品种有关系,有些葱的葱白就是那么长,有些葱的葱白就是那么短。今天不聊葱白的事,聊聊葱根的那些事儿。
葱,是厨房里常用的调味蔬菜,也是一味中药,属于百合科葱属植物。因为它的花蕾颜色金黄,学名黄花葱。道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)为五荤,释家以葱、蒜、韭、薤、兴渠(阿魏)为五荤。无论道家还是佛家都视其为“荤”菜。中医是怎么看的呢?
最近的天气奇奇怪怪,早上温度零下,到了中午又上升到10℃+。尤其是南方朋友,早上跟暖暖私信说:自己所在的城市仿佛到了春天。暖暖温馨提示:早晚温差大加上羽绒服一穿一脱,一不小心就会引起感冒。尤其新冠这个“大恶魔”蠢蠢欲动,抵抗力差的中老年人和孩子更要注意。
宋局长退休之后,闲着无事,承包了几百亩地,雇人种些经济作物。宋局长下意识地摸摸头,终于明白——自己的头上有头发,也叫“龙须蛋”了!“好汉不吃眼前亏”,也不想解释,宋局长付了钱,气呼呼地,饭也懒得吃了,大步走到屋外,打开车门,启动发动机,挂挡,加油门,一不小心,撞倒了农家乐牌子,压在了车子下面,就露出上面一截。