将水果、蔬菜、花卉等产品进行保鲜，是延长水果供应期，错开旺季，增加收入最有效的措施。防治病害：1-甲基环丙烯能强烈抑制苹果的虎皮病、和梨黑点病等果实保鲜期常发生的病害，对于短期保鲜，可不用使用化学药剂就能达到防治病害的目的。
近日，网上传播着“长豆角泡水”视频，有网民称:这是泡药水，是致癌物质，有毒。河北农业科技期刊文章《果蔬无公害常温保鲜新技术》阐述:豆角是最不耐存贮的蔬菜之一， 在常温下采摘12小时后即萎缩 、表皮松化变老，不能销售 。
关注“热点新闻”，有言论（视频）称“市面上很多蔬菜和水果都是经过化学药水浸泡过的，比如娃娃菜、橘子等食物，这样的蔬果吃了会致癌”。真有这样的事件吗？难道“食品安全事件”真的是让人防不胜防？一篇科普文，希望大家可以“正视态度，尊重科学”。“橘子泡药水，坑人之果”，事实真的如此吗？
俗话说“病从口入”，食品安全一直是人们重点关心的问题。在健康食品的选择上，新鲜的蔬菜水果受到很多人的偏爱。然而，最近有传言称“市面上很多蔬菜和水果都是经过化学药水浸泡过的，比如娃娃菜、橘子等，这样的蔬果吃了会致癌”。对此，不少人听到后心头一紧，真有这样的事吗？
