2月15日，四川成都。袁先生从老家泸州开车回成都，车上带了一罐妈妈熬制的猪油，到达目的地后，猪油洒了一车。袁先生表示，这是自家养的猪，用的是猪身上最好的油，因为头天晚上熬好的还未完全凝固，车子左摇右摆的就洒出来了。
现在的年轻人知道油梭子的不多了，一是没有吃过，二是就是有也不吃。那时候家家都好几个孩子，一个月也吃不了几次肉，要是看见肉眼睛都是绿的，听妈妈说，我们家有个邻居有一天做饭，切点肉，正准备炒的时候，家里来客人就把火关了，陪客人说话，等客人走后，到厨房一看，肉没有了，三个孩子在厨房，那把孩子打的，妈妈回来说，孩子躺炕上好几天。
回忆小时候看妈妈熬猪油，然后自己动手，很有成就感。只是没想到，长大之后很少吃到猪油了，城里的人似乎都不太爱吃猪油，甚至炒菜用的也不是我们小时候吃得菜籽油，而是色拉油，刚开始的时候我也不习惯，后来竟然跟着吃不习惯菜籽油炒的菜了。
农村没有菜市场，常常用赶集代替，在农村赶集也挺方便，五天一个集，隔个20天或者一个月母亲就会从集市上买回一些猪膘油回家自己炼，她先把猪膘油洗干净，用菜刀在切菜板上把猪膘油切成一小块一小块豆腐状，这猪膘油很好看，挺白挺干净没有半点杂质，像天空飘下的白雪，晶莹透亮，让人看着很舒服，如同婴儿的皮肤白嫩舒滑。
