受访专家：北京中医药大学东方医院营养科营养师 魏 帼环球时报健康客户端记者 董长喜人是铁，饭是钢。这里的“饭”通常指的就是主食。然而近年来，由于以瘦为美观念的盛行，被认为会“催胖”的主食俨然成了“进食之敌”。近日，“不吃主食或造成大脑功能衰退”的话题又被推上热搜。
千万不要再通过不吃主食去减肥了！优质碳水是有助于成年人控制体重、维持健康的。很多人喜欢通过节食、戒碳水减肥，但这样根本没用。当你长期不吃主食，身体最先出现的会是头晕、无力、记忆力减退，紧接着会是脾气暴躁、易怒，还有女生可能会出现月经失调、经血量少、闭经等一系列问题。
近日，一条“大伯长期不吃主食 全身多处皮肤糜烂”的词条登上热搜。新闻里描述，一位69岁男子，长期不吃主食，膳食中缺乏烟酸，导致身上发痒，面部、足部出现红斑和糜烂，甚至一度陷入昏厥的情况。为什么不吃主食会导致这么严重后果？网上盛行的以低碳水、高脂肪为主的“生酮饮食减肥法”是否可取？
央广网北京12月21日消息（记者富赜）据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，不少朋友听说过一些通过调整饮食来减肥的方法，比如不吃以主食为代表的碳水化合物。不过一项新的研究显示，不吃主食的做法可能要付出一定的代价，比如：不利于长寿。
除了常见的大米、面粉、小米等，能完全或部分代替主食的食物有很多，比如:精细粮类:精白米、精白面;一篇发表在《柳叶刀 公共卫生》上的历时25年、覆盖43万人的研究结果显示:一个人从50岁开始，如果主食吃得太少，就会减寿4年，吃得太多减寿1年。
央广网北京7月19日消息（记者 智陈阳）在减肥圈中，“不吃主食可以帮助减肥”这一观点十分流行。很多人认为，吃主食不仅没什么营养还会导致体重增加。那不吃主食真的可行吗？对此，记者采访了《央广营养课》节目特邀专家、农业农村部食物与营养发展研究所科技处副处长朱大洲。
为了保持好身材，不少人选择不吃或者少吃主食？然而主食吃得太少，未必“减肥”，却会“减寿”！//2018年一项历时25年、覆盖43万人的研究结果显示：全天摄入总能量中，碳水化合物提供的能量占比小于40%和能量占比大于70%的饮食模式，都与死亡风险增加有关。
来源：【环球时报健康客户端】大脑每天需要130克淀粉来提供能量，摄入不够就无法给脑细胞提供足量葡萄糖受访专家：北京中医药大学东方医院营养科营养师 魏 帼, 本报记者 董长喜人是铁，饭是钢，这里的“饭”通常指的就是主食。
