在当前我国林业发展转型过程中， 大力发展林下经济是一个重要方向，而在林下仿野生种植铁皮石斛又是发展林下经济的重要分支。炭疽病可用 50% 多菌灵 1 000 倍液或 50% 甲基托布津1 000 倍液喷雾 2~3 次防治。
而在2015年的时候，铁皮石斛的价格几乎已经是一斤二十万了，一斤的铁皮石斛的价格已经高达到了2000多元每斤的价格，而2017年的时候的价格就更是高达到每斤3000多元了，也就是说，价格一涨涨，一跌跌，只涨不跌。
铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥茎。11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称"铁皮枫斗"（耳环石斛）；后者习称"铁皮石斛"。
央视网消息3月7日，在连城县揭乐乡丹霞山铁皮石斛示范种植基地，生长了三年的铁皮石斛根茎粗壮，绿叶葱茏，工人们在负责人陈金炎的指导下分工明确，各司其职，有的采摘成熟的石斛鲜条，有的将采摘后的石斛条进行分拣去叶，现场一派忙碌喜人的春收景象。
铁皮石斛为多年生附生草本植物，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒，适宜生长在凉爽、湿润、空气畅通的岩石或树上。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痰软。
我们常说“枫斗”，那么“枫斗”究竟是什么呢?枫斗，又名铁皮石斛，它是一种传统名贵药材。铁皮石斛在民间历来备受推崇，有“救命仙草”、“寸金草”的美名，道家医学经典《道藏》更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。
据《中华人民共和国药典》记载，铁皮石斛具有益胃生津和滋阴清热之功效，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺等症之治疗。相关研究成果已发表在国际学术期刊Plant Physiology and Biochemistry上。
