菠萝中含有一种有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,这种物质会分解体内的蛋白质,这对人们口腔粘膜和嘴唇的表皮有刺激作用,如果不泡盐水就吃了,会让人有麻痹刺激的感觉,所以吃菠萝之前,要把果皮和果刺修净,将果肉切成块,在稀盐水中浸泡一段时间再吃,泡盐水能有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏
四月里菠萝正新鲜,现在能够买到非常新鲜好吃的菠萝了,在我们当地菠萝大概是八九元钱就能够买一个了,很多商家在卖菠萝的时候都是把它切成小块,然后放在盐水里泡着,买来就可以直接吃了,但是这种吃法总是会有一种淡淡的咸味,能够掩盖住菠萝的甜味,所以口感会差一些,今天就来分享洗菠萝的方法。
每次吃菠萝都用盐水泡,很多人却泡错了,十分影响口感嗨喽大家好,现在是个吃菠萝不错的时节,这时候很多水果还在生长阶段或者是刚刚开花,但是菠萝已经是非常香甜好吃了,并且这时候菠萝大批量的上市,不仅是味道好,价格也比较低廉,所以这个时节是很值得去买一些吃的。
✦•春夏之际,天气变暖,街边摊位上五颜六色的水果看得人心情愉悦。但其中有一种水果,让人忍不住吐槽。这种水果就是我们常见的菠萝,“一边疼一边吃”是很多人吃菠萝时的真实写照。说起菠萝,相信很多人在吃之前都会有一个过程——加盐浸泡。那么,为啥菠萝吃起来会觉得扎嘴?泡盐水到底有没有用?