逢年过节丰盛的筵席上那道爽口的凉拌蔬菜受到越来越多人的青睐△图：小红书网友但东东最近却被一条新闻惊到了：原来生食蔬菜的背后却可能隐藏着“虫虫危机”近日上海市公共卫生临床中心接诊了一位五旬患者因其吃凉拌水芹菜竟然感染了罕见寄生虫50多岁阿姨反复腹痛罪魁祸首竟是水芹菜50多岁的兰阿姨
冬去春来，草长莺飞春天是大家外出旅游踏青之际时令的野菜也悄然“上市”马路边，田野上正冒芽的野菜等着你采挖野菜的乐趣，你懂的！但是吃野菜的注意事项你了解吗？01这些疑惑 你有吗01野菜真是纯天然、更健康、更营养吗？事实上，大部分野菜虽是自然生长的，但并不算绿色食品。
在我们皖西大别山区的霍山农村，有很多野菜，常见的主要有苦菜，微菜，马齿苋，野葱，野蒜，鱼腥草，茵陈，地菜，水芹菜等等，这些野菜都是我们山区农村人餐桌上比较常见的美味，但是在我心目中，堪称美味的主要是这3种:茵陈，地菜和水芹菜。
