番木瓜为番木瓜科番木瓜属常绿大型草本植物番木瓜的果实。原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区。现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡，中、南美洲，西印度群岛，美国的佛罗里达，夏威夷，古巴以及澳洲。
番木瓜是一种适合在热带，亚热带生长的一种植物，它又称木瓜、乳瓜。番木瓜的果实长在树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成分。它的一个显著的特点是全年都在开花结果，下面的成熟了，上面还在开花结果，因此，一年四季都有的木瓜吃。
番木瓜育苗技术摘要：番木瓜育苗目前生产上主要采用实生育苗。扦插育苗、嫁接育苗和组织培养育苗等无性繁殖技术，是番木瓜育苗的发展方向。其中，扦插育苗和嫁接育苗，海南缘海农业番木瓜种苗中心经多年技术攻关，目前已实现规模生产。
相信木瓜人人吃过，其花做成的菜就不一定了。在云南南部的西双版纳州、德宏州、普洱市、临沧市、玉溪市、红河州、文山州等地家庭或餐馆里经常会见到木瓜花的影子。当地各族人民均喜食，市场上有售。其学名叫番木瓜（Carica Papaya L. ）。
芭蕉番石榴番木瓜 本组图片新文化报摄影报道组21日在农博会南果北种展示园，很多游客“搂着”芭蕉叶照相时说：“来，给我跟香蕉照一张。”还有游客指着番石榴大喊：“快看，原来石榴树是这样的。”还有人对番木瓜的名字很不解：“木瓜就木瓜，为啥要加个番字？
