老师傅分享正确操作，香味不流失，鲜美有嚼劲。已经腊月十几了，朋友们灌香肠了吗?反正我们家已经晾了好几天了，要是今年想吃香肠，但是还没去加工的话，得尽快去了，毕竟灌好的香肠，还得晾上十几天才能吃，再不抓紧去，到过年就吃不上了。
排骨香肠（微麻辣口味）--不一样的香肠，全手工在四川，每年春节前各家都要制作腊肉、香肠，在农村每户农家都会将喂养一年的猪制作成腊肉，来年能吃上一年。所以腊味是每家年三十不可或缺的一道美味。食材明细制作步骤1. 选用粮食猪的排骨才是最终口感优劣的关键2. 排骨宰成7CM一段3.
