中国人餐桌上离不开的一种肉就是猪肉,猪身上的利用价值很高,俗话说,猪身上都是宝,意思是猪身上的很多部位都能被人们有效利用。的确,猪肉和猪身上的好多部位都能被心灵手巧的中华民族制作成各类的美食。猪肉富含蛋白质和多种人体必须的矿物质,作为人体蛋白质的来源,深受大家喜爱。
猪大肠:有的人认为猪大肠非常脏,毕竟是猪消化吸收的地方,味道上非常独特,很多人流连忘返,可自从听说猪大肠很脏就不敢再吃了,这种说法是错误的,大肠虽然是一个特殊的地方,但对于所谓的不干净物质,包括致病菌等。
今天我去街上,花20块钱买了两个猪腰,打算做上一道好吃的,你们喜欢吃猪腰吗?猪腰作为猪身上一个特殊的部位,其营养价值是特别高的,在其内部含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及钙、磷、铁、维生素b等营养成分。
猪身上“最营养”的部分,13一斤没人买,肉贩子偷着乐自己吃。干煸猪腰By七把叉先生配料:猪腰 3个、辣椒 4个、芝麻 5克、孜然 5克、精盐 适量、味精 适量烹饪步骤:1.猪腰冷水浸泡30分钟,切条备用。
前几日去好友建国家聚餐,建国非要给我们做爆炒腰花,我平日里就不怎么喜欢,心里想着只要没有腥臊味就行,而好友石头却非常喜欢这种食材,可以说是到了非常喜爱的程度,无论是爆炒的还是烧烤的、无论是否有腥臊味,好友石头都爱吃,我实在是无法理解。