其实我们生活中也有和食物息息相关的故事,父母做的某一道菜是不是有特殊的感觉?菲律宾菜绝对是全世界范围内毁誉参半的菜系,在菲律宾或者来过菲律宾的很多朋友都会抱怨菲律宾实在是一个美食荒漠,好像吐槽菲律宾菜“难吃”成为一种政治正确。
via《来自星星的你》“怎么感觉一夜之间,全网美食博主都在狂炫生腌?!”几个月前还对聚餐时提议“温州大排档”而嗤之以鼻的东北同事,这几天开始天天在办公室里寻找饭搭子,试图直冲生腌海鲜店——因为她的短视频软件,已经被生腌包围了。
同样是吃生腌,为啥你吃分分钟化身喷射战士,广东潮汕人吃啥事没有!爽脆的皮皮虾,诱人的梭子蟹,哪个单拎出来都能搭配一碗白粥~,品尝时,果冻般的口感,嫩滑可口,简单方式激发海鲜原始的味道,短视频的盛行,吃货们也学会了这道美食,只要配料齐全,海鲜新鲜,连锅都省了,不用掌握火候,不考验刀功,有手就行,是一道想翻车都很难的美食!
我的味蕾你的视界◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 前几日刚在一篇推送中对泰国菜发表了一通不成熟的小看法,这几天几家咖喱味甚浓的餐厅就纷纷的接上头了,我在想,这一定是巧合吧!哈!酸辣鲜香 热 情 洋 溢 |SO|今天要介绍的依然是一家老牌的东南亚餐厅,主推印尼菜。
潮新闻 通讯员 蒋丹捷 记者 王波生腌,海鲜界“最野”的吃法。有人不敢碰,担心肠胃;有人爱到上头,贪恋这口鲜甜冰爽。那么,“生腌”海鲜能吃吗?白酒、芥末等能起到杀菌作用吗?到底怎么做才能放心吃?……听宁波市疾病预防控制局“牛博士”来唠一唠。
原创 健康报 健康报每当夏日夜幕降临,街边大排档便开始热闹起来。在一众摊位中,生腌是最清爽的存在。很多吃海鲜的人追求海产品的本味,生食水产满足了他们的需求。那么,什么是生腌?生食水产品背后是否存在食品安全隐患呢?
夏季,每当夜幕降临,街边的大排档便开始热闹起来。在一众摊位中,生腌似乎是最清爽的存在。很多爱吃海鲜的人追求海产品的原汁原味,生腌看似能满足他们的需求。那么,什么是生腌?生腌水产背后是否存在食品安全隐患?所有夏天的文案,抵不过满池荷花盛开,宝山赏荷正当时→如何“轻松拿捏”松弛感?
一道煎焗鲍鱼、澳洲龙虾炒牛奶,让顺德烹饪与澳洲食材碰撞出好评;一杯日本清酒,配广式早茶点心,也有别一番滋味;一道潮汕生腌远渡重洋,用新西兰贵妃蚌留住本地人的胃……广东美食香飘世界,不仅是味觉上的享受,更是因地制宜的中西融汇。
文/佛山日报记者 王晓丹“喋舌”在潮汕话里是“好吃”的意思。粗料细做,清淡鲜美,擅长烹制海鲜,这些是潮州菜的特点。近几年来,除了上海世博会让潮州菜大出风头外,越来越多的人也把目光聚集在这个粤菜的三大分支之一身上。在佛山,潮州菜有众多的拥趸,除了潮汕人外,很多老佛山也十分喜爱。