中新社广西龙州5月2日电 题：游客难过酸嘢摊 广西街头小吃火爆“出圈”作者 杨陈 黄华江 黄星雄俗话说：“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊。”在中越边境的广西崇左市龙州县，水果、蔬菜等万物皆可制成酸嘢(意为“酸东西”)。
酸嘢是广西壮族自治区的传统特色美食，为提高其知名度、美誉度、影响力，6月14日，广西壮族自治区文化和旅游厅等部门举办了广西酸嘢北京推介会。活动现场热火朝天，酸嘢非遗代表性传承人介绍其历史和制作工艺，嘉宾踊跃参与酸嘢制作，体验酸嘢的独特味道，了解丰富多样的广西水果。
中新网广西新闻5月3日电（何艳玲 谢徽 罗俏）在广西百色靖西市的街头巷尾，随处可见酸嘢小摊，玻璃罐中泡着诱人的酸梨、酸萝卜和酸木瓜，令人垂涎欲滴，尝一口便能令人食欲大增。这些深受食客喜爱的酸嘢摊，逐渐成为了低门槛且回报迅速的生意。图为食客正在品尝酸嘢。
在广西，有一句话流传甚广：“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”这句话放在桂林，也是行得通的——桂林百姓喜做酸、爱吃酸对各种酸的爱深深地扎根于血脉之中“烙印”在舌尖之上代代相传1桂林人1400多年前就开始吃酸“坛子酸”算得上桂林酸的“头把交椅”学界有研究表明在汉代，中国人吃酸泡菜就相
