导语：春节的脚步越来越近了，很多人都忙活着张罗年夜饭了，辛苦工作了一年，这顿饭格外的重要，亲人们团聚在一起吃年夜饭，是最幸福的事。年夜饭 过年大鱼大肉少不了，天天吃也会腻歪的！今天给朋友们分享一道年夜饭要准备的家常菜“紫气东来”，听名字是不是很喜庆，是用紫薯为主食材制作而成。
来源：吕梁新闻网除夕夜里，承载着一年里最诚挚的期许；年夜饭上，蕴含着一年里最浓厚的亲情。春节，对每个人来说意义非凡，结束一年的奔波，和家人吃一顿团团圆圆的年夜饭，感觉才是真正的过年，年夜饭桌上的美味佳肴也早已超越了本身的馥郁，折射出另一番乡愁。
再过几天就是春节了，过去的年代物质匮乏，很多人靠年夜饭来改善伙食，人们会做很多鸡鸭鱼肉来庆祝。这道“花开富贵、紫气东来”做起来非常简单，摆好盘上锅蒸一蒸就可以，没有太复杂的操作，成功率很高，而且少油低脂，味道鲜美，是年夜饭餐桌上很受欢迎的一道菜，春节家宴摆上桌，精致美味寓意好。
除夕将至，中国人最重要的节日，仪式感要做足，一天比一天有过年的年味，身边的小伙伴也开始慢慢准备年货，一家子人聚在一起，年夜菜可以说是一年中最重要的一顿饭了，在这时候大家不仅要吃美食，而且吃的菜必须有寓意才行，别管一年挣钱多少，这15道菜要端上桌，寓意虎年万事如意顺利。
