很多朋友都吃过无骨鸡爪，有酸辣的，有卤制的，反正味道就是特别好，关键是一口一个，吃起来不用吐骨头，实在是太方便了，但最近网上有很多人都说，这些无骨鸡爪卫生不达标，很多小工厂都是廉价雇佣当地的老太太或妇女，用嘴把骨头啃出去的，其实不管是谁，用嘴把骨头啃出去，吃起来肯定不卫生，今天我就把真相分享给大家，看完你还敢吃吗?
大家好，我是小玉美食，每天为大家更新一道家常菜的做法，用最简单的食材做出最美味的菜肴，欢迎大家关注分享转发。对于社交恐惧的我们，每次去吃饭或者去做客都会产生莫名的尴尬感，不知道该说什么，就是连腿也不知道该怎么放。这个时候如果你会做饭，就用一顿美食来化解这种尴尬。
大家好，欢迎来到阿三食记，今天给大家分享一个无骨鸡爪的做法，顺便再分享一个去除骨头的小技巧。买鸡爪要买外观，肉皮色泽白亮，且富有光泽，无残留黄色硬皮，而且质地紧密，富有弹性，感兴趣的朋友们接着往下看吧。
食材准备鸡爪适量姜 2片料酒 适量生抽 2勺陈醋 2勺香油 1勺盐 1小勺鸡精 1小勺白糖 1小勺油泼辣子 1小勺清水 适量蒜末 1叠小米辣 1勺柠檬 3-4片香菜 适量操作步骤1. 给鸡爪剪指甲，鸡爪冷水下锅，放两片姜和一圈料酒2. 盖上盖子，水开后，焖煮10分钟，先冷藏半小时
今天给大家分享一下柠檬无骨鸡爪的教程！酸辣爽口，一口一个真过瘾！绝对是夏天追剧必备小零食，哈哈！首先，我们要把买来的鸡爪放清水清洗干净。多洗几遍！洗干净之后，把指甲减掉。指甲全都处理好之后，把鸡爪放入锅中焯水！凉水下锅！放入花椒、葱段、姜、料酒去腥。
看剧的时候嘴巴闲着总想吃点东西，酸辣无骨凤爪，酸酸辣辣的，吃起来嘎嘣脆，又可以当菜品，又可以作为小零食，真的是好吃到停不下来！鸡爪里面没有骨头，吃起来显得文雅又方便，还不弄脏手，多好！自己在家做，味道酸辣可口，口感比较爽脆，最重要的是安全又卫生，这就把做法分享给你们，赶快记好哦！
