大家都知胡萝卜素是维生素A的主要来源,能够活化维生素A,预防夜盲症及视力减退,改善视网膜黄斑区病变、白内障、干眼症、眼睛疲劳等眼部问题,还具有防止皮肤干燥,维持和促进免疫功能等作用。小伙伴们可以试试自己种点胡萝卜,又健康又美味哦!
胡萝卜是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物,又叫红老板、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、小人参。在气候条件适宜的地区,一年四季都可以种植,大多数地区以秋季栽培为主,是栽培最多的根菜,胡萝卜是秋、冬季的主要蔬菜之一。