最近麻花很火,做零食就选它,追剧有得吃,搓搓拧拧,随手做一堆平时就不断零食,闲在家里,就更少不了零食的陪伴,每天无所事事,追剧做美食成了最好消磨时间的方式,家里面粉多得很,最近每天玩面食,做得不亦乐乎,面包蛋糕做来一般是做早餐吃,那么零食吗,一琢磨就能想到最好做的麻花了,这种老传
大家好,我是原创作者:为爱下厨让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道,让我们一起努力成长,做出充满爱的美食做出不一样的独特美食,做法简单又快捷《双色小麻花》加入60克玉米油,20克白糖,50克温水。1克小苏打,用筷子搅拌均匀。
材料:普通面粉200克盐 2克糖 30克酵母 3克小苏打 2克黄油 10克鸡蛋 1个水 120克碱面 2克做法:1、把除碱面的所有材料混合揉成光滑的面团,大约醒发1个小时2、把醒好的面团取出,把2克碱面揉入面团中,揉至均匀、光滑,醒发10分钟3、把面团分割成大小均匀的10个小面团
3、用压面机压成0.5屋米左右的薄片,醒发半个小时,再切成宽0.8厘米长15厘米,搓成长条。4、油温160—170 炸至金黄即可咸麻花:配料:中筋面粉2500克、盐40克、葡萄糖粉10克、白芝麻粒 30克、小苏打10克、鸡精8克、色拉油200克、鸡蛋3个、水700克、臭粉15克做