发表于：2015-08-11作者 深夜谈吃来源 weixin 浏览量 171 “虾仁和虾有区别吗？”步行二十多分钟到了稻香，点了虾皇饺、红米肠、蟹仔烧卖，都有虾仁，对面这位平时对虾充满着狂热的瘦子却一口不沾。“虾仁和虾区别大了去了，差了一个字差远了。
红红火火炒虾球主料：虾仁400g辅料：姜5g,小葱少许（装饰用）调料：李锦记豆瓣酱15g，料酒5ml，淀粉5g，白胡椒粉少许做法：1.虾仁里加入淀粉，白胡椒粉，料酒抓匀稍腌。2.热锅上油，油热后放入姜末爆香，倒入腌好的虾仁。3.翻炒至炒色后，将虾仁盛出备用。4.
虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。准备鸡蛋四个，打入碗中，放入食盐，一勺温开水，温开水与鸡蛋的比例是1:2，快速把鸡蛋打散，静置10分钟，等鸡蛋的气泡溢出散开。
