生长在150米深的冰冷海水中的北极虾，纯净的自然环境下无任何污染，口感极其鲜美，无需过多调料，单是原汁原味就让人回味无穷。不知道大家是否注意到，我们买到的北极虾都是熟的，北极虾为什么是熟的?为什么北极虾会有黑头？如何挑选北极虾？如何储存北极虾？北极虾如何解冻？北极虾有哪些吃法？
虾！虾！虾！作为大海中备受人喜爱的食物，不仅可以烹制成各色美味吸引食客，还具兼很高的食疗营养价值。虾的大脑中含有人体必需的氨基酸、磷脂等营养成分，虾肉中又充满大量蛋白质、碳水化合物，虾皮还含有虾红素、钙、磷、钾等，浑身都是宝。
新西兰海鳌虾新西兰海鳌虾又叫南极海鳌虾，生长在新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中，这里的海域因为被合理地保护而透明纯净，生长在这里的深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。基围虾 鼎鼎大名的基围虾，最大体长可达19 cm。
