A-A+2014年10月22日07:25新浪河北文化频道评论木西茶器 木西茶器 木西茶器 南宋年间,有一位审安老人,集宋代点茶用具之大成,绘制了《茶具图赞》。书中以传统的白描画法画了十二件茶具图形,称之为“十二先生”,并按宋时官制冠以职称,赐以名、字、号。
水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具,茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,“器具精洁,茶愈为之生色”,因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发展和饮茶习俗的变化,茶具的种类、形态和内涵都有了新发展,带给大家的不仅有美味的茶汤,还有愉悦心神的效果。
“工欲善其事,必先利其器”,这是说一般劳动工作。茶艺是一种物质活动,更是精神艺术活动,器具则更重要讲究,不仅要好使好用,而且要有条有理,有美感。所以,早在《茶经》中,陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。
十二先生出自南宋审安老人的《茶具图赞》。他于宋咸淳五年(公元1269年)集宋代点茶用具之大成,以传统的白描画法画了十二件茶具图形,称之为“十二先生”。并按宋时官制冠以职称,赐以名、字、号,还批注“赞”誉。足见当时上层社会对茶具钟爱之情。韦鸿胪韦鸿胪(茶炉)。
第九章 你好,十二先生 人有人格,茶有茶格。人与茶发生的关系,在茶叶饮用上虽然一直有人强调,但是很少有人往深里去探究。茶叶大国没有显赫茶学,是一件很令人遗憾的事情。 也有人告诉我说,他们喜欢茶,完全因为受到器皿的诱惑,总想往那些漂亮的物什里装点什么。
中国是茶的故乡,也是最早制茶饮茶的国度。自上古神农时代的【药饮】至唐代陆羽的【瀹饮】,再到明代的【泡饮】,茶文化涵盖了修身养性之道。时至今日人们又应通过何种途径来满足内心的精神渴求?中国传统茶道,承袭自唐宋茶人师祖的茶事风雅,在现代生活中以茶为媒介,来寻求内心的宁静和平衡。
一直从事茶文化研究工作,主攻茶器文化研究,主编《中国茶具流变图鉴》、《话说中国茶》、《中国茶文化图典》、《中国茶叶博物馆藏精粹》、《All about tea in China》等茶文化著作,撰写茶文化论文三十余篇。
爱茶之人,对于茶器总少不了痴迷。虽然一杯子、一辈子,依然习惯用那年千挑万选回来的汝窑梅花杯,可见到美的茶器,总免不了幻想自己的茶在杯中会呈现怎样的迷人气韵。不能怪我不专情,实在是从古至今,我国的茶具层出不穷,款式各异,材料也五花八门。
【煎茶法】“神农尝百草,日遇七十二毒,得解之。”——《神农本草经》这是关于茶的起源最早的传说。中国人饮茶,从神农氏尝百草始,取的是其解毒疗愈的功效。在之后的很长一段时间里,人们饮茶都没有什么细致的讲究,只作药用,或是解渴之物。