普洱茶(Puer tea)是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,因集散地主要在云南思茅地区的普洱县,故名“普洱茶“。
普洱茶属云南大叶种茶,在茶界被称为“可以喝古董”,足以证明普洱茶优良的品质。普洱茶茶区分思茅(普洱)、西双版纳、临沧茶区,90%甚至95%以上的普洱茶原料,均来源于这三大茶区。产自这三大茶区的每个名茶各自有什么特点?