天津离北京很近，可我的记忆里只去过寥寥几次，而且大多只是吃吃喝喝听听相声，这次再去，却有了很不一样的感受，或许因为岁数大了，更会被历史的韵味吸引吧。俗话说：“五千年历史看西安，千年历史看北京，百年历史看天津。
五人聚餐，十双筷子、一菜一勺......这是近日，市民张秒与家人聚餐时的场景。席间，她用公勺在石锅里舀一勺土鸡，再用公筷夹一块鱼肉，分别放进父母的碗里，“相比之前，使用公筷公勺是麻烦了些，但这也是为大家的健康安全着想。”她称，最好的相聚，是从“公筷公勺”开始。
“每次聚餐，都有一些人喜欢用自己的筷子翻菜夹菜，有时还用嘴咂一下筷子尖之后接着去夹菜，但因为都是熟人，也没法说。有一次10多人聚会，我想用公筷，又怕别人误会，所以就餐时很尴尬。还有一次吃火锅，我从头到尾几乎没有动筷子，只能假称自己刚吃过，不太饿！”高峰告诉记者，“在单位里提议使用
享宴，是一种生活态度用餐的仪式感（二）所谓用餐的仪式感，主要还是指进食前的准备过程。原则上就像做那回事之前最好来段前戏一样，这个过程的戏份做得愈足，食物入口后得到的享受和快乐也愈强，否则急吼吼地来一下子，别人说不定还批评你没教养呢。说穿了，跟吃什么东西没有关系。
5月以来，《陕西省餐饮服务业“公筷公勺分餐”行动实施指引》《陕西省餐饮业分餐制实施指南》《陕西省文明就餐健康指南》《陕西省文化和旅游行业“公筷公勺分餐”行动实施指引》相继发布，进一步规范指导全省分餐制的落实。
