又到了吃板栗的季节了,每年我都会买好多的栗子吃,板栗既可以烹饪菜肴也可以当零食食用。在板栗大量上市的季节里,我们可以多买一些保存起来,最简单的方法就是把栗子放太阳底下晒两天,这时候板栗是半干的状态,再装入保鲜袋里系好口子,放冰箱冷冻室里保存,能吃一年不坏。
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜。第一种方法:先准备一把简单,在板栗一边剪个十字型的口子,再放入一个大盆中,倒入开水,板栗用开水泡,外壳会变软,里面的那层皮也会变得膨胀,这行板栗与果肉之间就有了缝隙,就容易剥壳了,泡十分钟。