网上一直流传着“肾结石患者不能吃豆腐，结石会长大”的说法，而且流传十分广泛，很多人都深信不疑。肾结石患者不仅可以吃豆腐，还大有益处肾结石的成分80%为草酸钙，5%~10%为尿酸盐，10%~15%为磷酸铵镁结晶。
老许还是小许时，就很喜欢吃豆腐。几乎每天早饭都要来上一碗香滑软嫩的豆花。在他看来，豆腐不但营养丰富，多吃点还能补补钙。20年前，老许就因为腰痛去医院检查出10来颗结石，那个时候年轻，嫌开刀麻烦，加上身体也没有不适，于是只做了体外碎石治疗。
65岁的王大妈听别人说，老年人尤其容易骨质疏松，可以多吃点豆腐补充钙质，于是她一日三餐都会吃点豆腐。但家里人对王大妈这一做法却并不赞同，劝告她不要吃太多豆腐，日常饮食还是要营养均衡为主，但王大妈偏不听。
吃豆腐不会让人有肾结石，还能避免肾结石的发生。豆腐由大豆制成，大豆中含有嘌呤、钙和草酸。很多人认为吃豆腐会导致肾结石。其实豆腐的草酸含量很低，大豆经过加工后，其中的嘌呤物质会被去除和稀释，草酸含量也会被有效降低，残余量通常很少。
“豆腐中含有钙和草酸，二者结合会形成草酸钙，从而导致结石，常吃豆腐容易导致结石，而肾结石患者更不能食用豆腐。”近日，这一说法在网上流传。记者也问了身边一些肾结石患者，不少人表示，得了结石后便再也不敢吃豆制品了。常吃豆腐真的会得肾结石吗？
央广网北京10月7日消息 有流言称，豆腐中含有钙和草酸，二者结合会形成草酸钙从而导致结石，因此肾结石患者不能吃豆腐。对此，北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导发布的9月“科学”流言榜给出真相。在大豆中，与结石有关的物质主要有三种：嘌呤、钙和草酸。
