在吉林,查干湖冬捕可以说是当地著名的八景之一,到查干湖旅游的人一定不会愿意错过这样的盛景。不过有一些人就会提出疑问,查干湖里的都是洗澡鱼吗?国家非遗传承人告诉你,绝无可能。查干湖冬捕为什么说查干湖的鱼不可能是洗澡鱼呢?查干湖的鱼有什么特殊之处?查干湖冬捕经历了怎样的历史发展呢?
又到查干湖冬捕季,“洗澡鱼”冒充野生鱼,年年被质疑,年年火爆。查干湖冬捕,就是查干湖冬季冰雪捕鱼,是吉林省松原市一种传统的渔业生产方式,早在辽金时代,这种捕鱼方式就已存在,随着中央电视台的报道,如今的查干湖冬捕已被列入吉林省非物质文化遗产。
“鱼比窦娥还冤”,这句歌词出自周杰伦的《说好的幸福呢》,用来形容鱼的冤屈和无辜。这使这一句词形象地展示了人和自然之间的关系,同时也让人们思考起我们该如何合理利用自然资源,同时保护好我们赖以生存的自然环境。
12月28日,查干湖迎来冬捕。在冬捕爱好者的见证下,渔工们在湖冰面上撒下今冬冬捕的第一网,拉开了本年度冬捕季的序幕。查干湖是吉林省最大的天然湖泊,大部分位于松原市,渔产资源丰富。查干湖冬捕鱼生长周期长,肉质鲜美,深受消费者喜爱。早在辽金时期,查干湖冬捕就享有盛名。
麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!文|柳八原本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾前言查干湖的鱼就相当于阳澄湖的大闸蟹,几乎想要买鱼的消费者都会首选查干湖的鱼。
数九寒冬,冬捕正忙。一年一度的查干湖鱼捕捞正式于12月28日在吉林松原开幕。特别是在备受瞩目的《舌尖上的中国》报道后,查干湖冬捕热度持续攀升。蓄水量高达6亿立方米的查干湖,是鱼类的理想产卵场所,鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等丰富水产是查干湖的主要品种,使其堪称活鱼宝库。
又是一年查干湖冬捕季,作者这个湖边长大的自然是回家凑凑热闹,带几条胖头鱼回家尝尝家乡土特产。也是为什么拖更这么久的原因.....(懒)但在网上,作者发现了一些评论,让作者十分气愤。洗澡鱼,这个让消费者深恶痛绝的商家欺骗手段,活生生的套在了查干湖冬捕的脑袋上。