熏鱼做法（附熏鱼汁配方与加工制作方法）主料：草鱼一条约1000克。熏鱼汁配方：清水500克、白糖300克、大葱段50克、老抽40克、麦芽糖20克、精盐20克、味精15克、生抽10克、鸡精10克、白蔻7克、八角5克、香叶5克、姜片5克。
大家好，这里是【美味厨娘宝宝】，宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食，感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享地是外酥里嫩的【五香熏鱼】的做法。熏鱼是江浙沪的一道名菜，这里的熏是腌浸泡的意思，不是熏腊肉的那种熏。
