吃烧烤的季节到了，必点菜绝对少不了螺丝，一瓶小酒，就着一碗螺丝，那叫一个满足，而很多人吃螺丝的苦恼就是，螺丝经常吸不出肉来，用牙签吧，又麻烦又有辱斯文，今天教您做一道“爆炒螺丝”，麻辣爽口，轻轻一吸就能把肉吸出来，让你享受从未有过的痛快。
网友:不会吃就别吃原来是因为他们的吃法，怪不得大家也都开始炸啦!不过老外们却体会不到这种感觉，许多外国友人来到中国旅游，遇到一些食物之后都会尝试着购买食用，不过，吃完之后却抱怨:这东西是挺好吃的，真的很甜，就是吃进去喉咙疼。
在开始正式制作之前呢，我们还需要准备的食材如下：田螺5斤，紫苏1把，生姜1块，大蒜5瓣，小米椒5个，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，啤酒1瓶第一步：将养干净的大田螺，用钢丝球或者刷子刷洗干净，田螺由于长期在泥巴里面，所以表面是非常脏，污垢非常多的，刷洗的时候要认真对待，毕竟是
到盘山吃春天作者：郭姝莹莺初解语，最是一年春好处。采回家来，清洗干净，撒上面粉，放入蒸笼内蒸熟，放盐、辣椒油和蒜汁搅拌均匀，夹一筷子放进嘴里，先是淡淡的清香，瞬间溢满口腔，然后是沙绵的口感，携带着恰到好处的甜，在舌尖欢呼雀跃，几乎不用咀嚼，春意便在口中化开。
本文导语:难怪大排档的炒螺这样好吃，原来是加了这3样东西，吃起来比小龙虾还要销魂。这样的一碟炒螺味道一流，甚至比外面大排档做的还要好吃，在炎热的夏天配上一瓶冰啤酒，约上三五个好友一起吃吃喝喝，聊聊人生聊聊理想，那真的是太惬意了。
