友友们好啊，希望小编的文章能给您增加一点乐趣，同时希望您能用发财的小手点点“关注”，点点赞，支持一下小编，祝您心想事成，好运连连！文|沐沐嘛嘛编辑|沐沐嘛嘛大家在生活中有没有经历过一些你觉得很普通，认为大家应该都知道或者都会的事情结果居然有人不知道？
还记得80年代每逢过年去商店打酱油的场景吗？快过年了，你家酱油还够吃吗？该去打酱油了！以前就一种酱油，现在的酱油种类太多了，你知道酱油与生抽的区别吗？为什么叫酱油？为什么叫生抽？为什么叫老抽？分别有什么用途？为什么叫酱油？为什么叫生抽？为什么叫老抽？
“抽”，顾名思义，是提取的意思，从原料到制作工艺，都有一定的差别，好好的一盘菜，因为调料的错误使用，导致味道难吃，不如倒掉。单从外表很容易分辨，因为你不论在哪购买，标签上都有说明，给消费者指出了类别，对于很少下厨的人来说，如何正确的使用才是重点，和老抽类似的调料，还有一个叫做生抽
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：在农村生活的那个阶段，对于调料品真的比较的陌生，记得那个时候只有一点酱油还有盐，另外再加一点味精，有的人家不吃味精的话，就只有前两者。
在我们的日常生活中，柴米油盐酱醋茶几乎是每个家庭厨房里的必备之物，其中的“酱”指的正是厨房里常用的调味料——酱油。提到酱油，大家都不会陌生。它几乎在每一道中餐的制作中都会出场，大家可能都知道，酱油有生抽和老抽之分。两者看似差不多，但实际上它们在用途、颜色和味道上有很大区别。
酱油为啥分生抽和老抽？“抽”是啥意思？建议弄懂后再买，不吃亏酱油起源于中国，有三千多年的历史，有提鲜、上色的作用，是家家户户必不可少的一种调料。过去的酱油就叫酱油，可是现在的酱油分为生抽、老抽，买的时候还要仔细想一下，到底买哪个？都是酱油，为什么要分生抽、老抽？“抽”是什么意思？
