韭菜是春季的蔬菜，虽然一年四季都能吃到它，但是这个时候它是最肥美的，口感最佳，营养最适合这个时候。这道韭菜皮薄馅大，表面是一层很薄的外皮，是自己做的，不是很复杂，做皮子最重要的是醒面，面醒好的操作起来很方便，吃起来也筋道柔软。
“春食韭则香夏食韭则臭”，春天的韭菜是最鲜嫩的，又到了春韭大量上市的时候，这个时候的韭菜颜色翠绿，口感鲜嫩，带有浓郁的香味，至于韭菜这浓郁的香味，每个人对它的喜爱都是不一样的，有人爱，有人不爱，但爱吃韭菜的人对于这碧绿的韭菜是甘之如饴的;
导语:做韭菜饼时，有人发面，有人烫面?教你简单的做法，皮薄馅大，太香了。今天做韭菜饼吃，大部分人在烙韭菜饼的时候，有人烫面，有人发面，小编和大家分享个最简单的做法，不烫面也不发面，皮薄馅大，贼好吃，一起来看看是怎么做的吧。
嗨喽大家好，我是生活友人，我又来了，今天又是星期三了，今天早餐你们都吃了什么呀?这样做出来的韭菜饼外表金黄色一看就非常有食欲，吃起来非常香，而且这个韭菜饼面皮非常薄，吃起来还有点脆脆的，而且这个韭菜饼里面的馅特别的多，一口咬下去太满足了，太好吃了，看完教程如果你也想吃的话快动手试
导语:做韭菜饼时，有人发面，有人烫面?韭菜饼很多人喜欢吃，但却不知道应该怎么做，尤其是和面时，有人加酵母发面做，也有人直接用冷水和面，还有的人用开水烫面，不同的做法口感也不相同，发面做出的韭菜馅饼皮软好吃，但是很费时间，而冷水和面虽然节省时间，但是做出的韭菜饼的皮往往很硬，口感不好，凉了更是不好吃。
韭菜相信很多人都不陌生吧，小的时候经常吃韭菜饺子，韭菜炒鸡蛋或者是包包子，韭菜的营养和功效也非常多，比如补肾、健胃、提神，止汗等功效，还有人把韭菜称为是洗肠草，反正我个人还是比较喜欢吃韭菜的，今天我们就用韭菜来做一道韭菜饼，皮儿薄馅大，而且吃起来是外焦里嫩，特别的香。
导读:老妈最拿手的韭菜饼，口感鲜美不出水，不用发面也柔软，薄皮大馅。哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后，从小就爱吃老妈烙的韭菜馅饼，还记得上初中那个时候是住校，每到周六日回家老妈必做的就是韭菜馅饼，每次做至少都要吃上五张，真的是越吃越香。
南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，其中的“韭”就是韭菜了，韭菜虽然一年四季都有，但初春的韭菜品质最佳。也有俗话说：春食则香，夏食则臭。说的也是韭菜，就是春天的韭菜最香，而夏天的韭菜却是臭的。所以初春多吃韭菜，夏天就不要吃了。韭菜也叫“起阳草”、“洗肠草”，韭菜中含有丰富的
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。韭菜饼是很多人都喜欢的早餐之一，它独特的香气总能一下子就打开人的胃口。早上来一个热乎乎的韭菜饼，再配上暖暖的豆浆，那叫一个完美！今天小易来分享韭菜饼的家常做法，步骤简单，切开饼层次分明，越吃越香。
韭菜是一种非常好吃的食材，无论是用来炒着吃，还是做馅料都是非常鲜美的。但是韭菜有一个非常不好的地方，就是吃完之后口腔中会有很大的味道，所以吃完韭菜还是要尽快地漱一下口或者是刷一下牙，这样就会避免某些场合的尴尬。
