今天给大家分享招待朋友必备的6道硬菜，下酒又下饭，朋友说:过年都没这么丰盛，快快收藏吧!羊腿 800克，大葱 1根，姜片 4片，大蒜 4瓣，料酒 1勺，豆瓣酱 1大勺，生抽 2勺，老抽 1小勺，冰糖 1把，香叶 2片，八角 2颗，桂皮 1块，草果 1颗，花椒 一小把，干辣椒 5个，蒜苗 适量。
中秋节是中国传统四大节日，也是全家团聚的好日子，在这么重要的节日里，家家户户必定会做一桌子美味佳肴，今天就给大家分享几道适合家宴的“硬菜”。【清蒸鲈鱼】。俗话说:“无鱼不成席”，不管什么宴席，鱼肉是必定少不了的，象征着“年年有余”。
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年夜饭要尝尝这6道硬菜，颜值高，招待客人太有面子了!制作配料:猪肉馅儿500克 生姜2片 小葱1把 鸡蛋1个 淀粉1勺 生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺 料酒1勺 盐2/3勺 胡椒粉2克 五香粉1克 八角1个 桂皮2克 香叶1片 大蒜1个 生姜1片。
快过年了，分享给你4道待客硬菜，荤素搭配简单好吃，端上桌倍有面。所以今天我江一舟，就给大家分享4道，过年时的待客硬菜，荤素搭配简单好吃，端上桌您倍有面，家人开开心心的吃，一家人其乐融融的过个大年，接下来就把这4道硬菜的详细做法，分享给大家，
