2020年冬至时间12月21日 星期一农历十一月初七冬至，是中华民族的一个重要的节气，在民间有“冬至大如年”的说法，所以古人称冬至为“亚岁”、“冬节”、“贺冬”、“小年”等。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。
每逢交子之时人们都习惯性的吃一顿饺子，那么冬至吃饺子也就不奇怪了，家里老人还常说“冬至吃饺子不冻耳朵”，其实冬至吃饺子有一个很有趣的故事。包饺子据说，医圣张仲景辞官回乡正值冬季，他看到乡亲们面黄肌瘦，有的人耳朵都冻烂了。
冬至吃饺子与谁有关？24节气中，为何民间认为：“冬至大如年”12月21日（农历11月初7），是2020年庚子年的冬至节。”冬至“是一年中“数九”的开始，用民间的老话习俗说：这一天不吃饺子，是要冻坏耳朵的。因此，在冬至吃饺子，就成了我们中国人重要的传统习俗之一。
东汉时期，张仲景在告老还乡之时，正赶上冬天，大雪纷飞，寒风刺骨。在路上，他看到很多穷苦百姓面黄肌瘦，衣不蔽体，有的耳朵都冻烂了，心里十分难受，因此，他苦思冥想几天，根据自己行医经验，研制出一种祛寒娇耳汤，于是他让弟子打起棚子，支起大锅给穷人们进行水疗，治疗冻伤。
