说到烤红薯，那简直是甜在嘴里、暖在心里，更是很多人从小吃到大的情怀和记忆。红薯营养丰富，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、硒、钙等十多种微量元素，欧美人把红薯称为“第二面包”。
而红薯也是在秋季大量丰收的时期，冬季也是红薯的售卖旺季，在寒冷的冬季，烤红薯也成为了一种应季食品，在大街小巷都会看到烤红薯在售卖，隔着很远就能够闻到香甜的味道，而且在天寒地冻的时候能够买一个热乎乎的烤红薯，捧在手心，别激动温暖，吃到肚子里也是可以祛寒暖胃的。
，树叶渐黄，空气中弥漫着一丝丝凉意，也带来了一年中最让人心动的味道——烤红薯的香甜，街角小摊的炉火熊熊燃烧，一个个饱满的红薯在炭火中慢慢焦黄，那股香甜的味道，总是能勾起人们心底最温暖的回忆，红薯，这来自土地的馈赠，不仅是味觉的享受，更是秋季养生的佳品，它富含膳食纤维、维生素以及各种矿物质，常吃红薯好处多多，难怪大家对它如此喜爱。
红薯是生活中常见的一种食物，很多人都非常爱吃，特别是在冬季的时候，街边随处可见烤红薯，冷冷的天气吃上一根烤红薯真的是太美味了。 不过总吃烤红薯的话，也会出现尴尬的事情，就是放屁比较多，所以很多人对于红薯真的是又爱又恨。
红薯也就是我们常说的地瓜，香甜软糯，深受众多人的欢迎，无论是将红薯做粥、烤制、蒸煮都特别美味，红薯还一度被卫生组织评为“十大营养食品之一”，红薯中含有多种对身体有益的成分，常吃红薯能够润肠通便，提高身体免疫力。但有人觉得，肝不好的人是不能吃红薯的，吃多了还会导致肝火旺盛，影响肝脏健康，红薯对肝脏的影响大吗?
眼下，正是红薯大量上市的季节。红薯既是人人爱吃的绿色美食，又是强身健体和防病治病的食疗品。但需要提醒大家的是，吃红薯是有讲究的，如果不按“讲究”来，那你就要自找苦吃了。01不宜空腹食用由于红薯中含糖较多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。
