秋风起，蟹脚痒，又快到品蟹时节，对于蟹的研究也取得了新的进展。上海海洋大学水产与生命学院王成辉教授团队，联合学院李晨虹教授、德国波茨坦大学Michael Hofreiter教授、美国内布拉斯加大学奥马哈分校吕国庆教授等研究人员，在中华绒螯蟹基因组与断肢再生研究取得进展，相关研究成果发表于《科学进展》。
5招教会你如何辨别和挑选帝王蟹。当我们在挑选帝王蟹的时候，要看帝王蟹的腿的数量，真正的帝王蟹只有6条腿+2只蟹钳，而且帝王蟹的腿是向后弯曲，其它的螃蟹一般有8条腿+2只蟹钳，它们的脚一般是向前面弯曲，从蟹腿的数量和弯向两个方面。
本站文章谢绝转载，否则法律后果自负！ 法制晚报讯（记者 石爱华 范博韬 实习生 黄小妹） 眼下，正是一年一度吃螃蟹的季节，京深海鲜市场的各个摊位也被梭子蟹和大闸蟹挤满。但您去买梭子蟹的时候可要注意啦！这带钳的螃蟹腿（螯足）可不一定是“原装”的。
