一、 煎饼果子、沙县小吃：从小摊贩到国际巨星，它们凭啥？咱家街头巷尾，最寻常不过的煎饼果子，如今摇身一变，成了国际美食界的新宠儿！你没看错，就是那平平无奇，五个块钱就能管饱的煎饼果子，愣是把老外迷得神魂颠倒，排队都要吃！
面糊在铁板上圆润地“滚”过一圈，薄薄的一层面皮在高温下开始变得微黄，此时打入一到两颗鸡蛋，用铲子戳破蛋黄，将蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面，撒上葱花和芝麻…这就是美味的煎饼果子了，这是我们中国最有名的小吃之一。
全球各地人们吃的东西都不一样，但他们都在做着一种类似的食物——面粉混合鸡蛋煎炸好的饼，搭点果酱或包点肉啊菜啊一起吃，水果也成，甜的咸的看个人喜欢都行，难得有一样东西能把甜咸都把握到一个完美不突兀的度，它就是煎饼。全球各地的煎饼类型，每一样都让你觉得发挥了对淀粉最大的想象力。
药药药！切克闹！煎饼果子来一套！在中国人的早点中，煎饼占据了很重要的位置。尤其在北方，早晨摊一个煎饼再来一杯豆浆，那简直是绝配！说起煎饼，它有很多种类。大家最耳熟能详的想必一定是天津的煎饼果子和山东的杂粮煎饼。这两种风格的煎饼由于制作简单，风味独特，在大江南北传播极广。
煎饼果子亮相文化之夜晚餐 各国嘉宾对中国美食赞不绝口 为了品尝天津地方特色的传统美食各国嘉宾在这里排起了长队 天津北方网讯：煎饼果子、锅巴菜……老天津卫的美食文化向来有名，在2016年夏季达沃斯新领军者年会文化之夜上，煎饼果子和锅巴菜的首次登场，不禁让人眼前一亮，为了品尝这一天津
