关键是用了这8味香料，学会在家也能做扒鸡。德州扒鸡好吃的关键，一是香料，二是制作工艺，咱们先告诉大家这八味香料是什么，一是八角增香，二是花椒去膻去腥，三是桂皮增香，四是砂仁去鸡皮的腥味，五是良姜去鸡皮的膻味，六是砂仁去异味，七是槟榔片去腻，八是小洋葱和老姜，大家记好这些香料后，接下来把详细比例以及制作步骤分享给大家。
