事实是,国家并没有禁止农民养猪,一家一户的饲养方式,是农民迫于无奈的现实自愿放弃的。记得七八九十年代,在我们鲁西农村,家家户户都养鸡、鸭、猪、羊、甚至是牛、马、驴大牲畜,猪圈就建在自家院子里,那个年代物质本来就匮乏,连吃饱饭都很奢侈,别说是用粮食喂猪啦,那个时候人们喂猪用的是地里的青草和庄稼颗、地瓜叶、白菜帮等一些要丢弃的东西,有的掺些豆饼,豆饼可是少有的奢侈品,冬天用的是晒干的草料,刷锅水也成了喂猪的好东西,因为粮食不足,草料居多,农户家里的猪不像现在几个月就可以出栏,那个时候一般要经过一年多才能出栏,所以那时候的猪肉也特别的健康营养,沤的猪粪肥又可以作为土杂肥养地,没有花肥农药的粮食自然也是环保健康的。
对此的说法很多,多数人认为是由于近期屠企未开工,导致市场上的鲜肉供应不足,猪肉供应紧张价格大幅上涨;还有部分人认为是由于2019年非洲猪瘟导致全国生猪存栏量大幅下降,现在生猪供应不足,猪肉价格上涨;还有一个观点认为此前各地实行的环保禁养导致大量农村养殖户被迫退出养猪行业,而我国生
今年猪肉价格的飞涨相信大家也是有目共睹的,而作为农村人来说,其实每年春节备上点猪肉年货也是很有必要,对此在农村也有了临近春节时杀“年猪”的这一习俗,吃自己家粮食喂大的猪肉,吃起来肉就是很香,很嫩,让人回味无穷。
农民本来是应该在农村生活的,有自己的房,自己的地,养一些家禽,一日三餐,简单快乐多么幸福。在大都市的人永远体会不到农村的快乐和自在。在看看现在的农村,家家的土地基本都是承包出去,不让养猪,养羊,养牛,说是有污染不能养。渐渐的农村没有收入,只能来到城镇或区市务农,有点微薄的收入。
而在农村家庭养猪这一块上,确实是另一番景象,很多农户都在着手购买一两头非常廉价的仔猪喂养。其实,农村家庭养猪,并非是以盈利为目的的,与生猪市场行情的好坏,是毫无关系的,而是所养的生猪,都是自食猪,一般情况下都是过年过节屠宰自食的,一般不会上市出卖。