近日一种做鸡蛋羹的浓缩鸡蛋液引发网友关注不少人好奇这和普通的鸡蛋羹有什么区别？吃了对身体有没有害处呢？有了浓缩鸡蛋液，制作鸡蛋羹都不需要买新鲜鸡蛋了！记者发现，小小的鸡蛋液里，竟然含有20多种食品添加剂。这让人不禁想问：这到底是在吃鸡蛋液，还是在吃添加剂啊？
“两个鸡蛋一碗水就能做成的食物，为何要加这么多添加剂？”“餐厅里卖的鸡蛋羹都是这种浓缩鸡蛋液做的吗？”“吃了对身体有没有害处？”……近日，一种用来做鸡蛋羹的浓缩鸡蛋液（以下简称“鸡蛋液”）引起一些网友关注。针对网友关心的问题，长江日报记者连日来进行了采访调查。
把鸡蛋液倒入豆腐中，没想到这么好吃，每次米饭都不够吃，真的太下饭了!大家好我是小曹、我猜你一定想不到把鸡蛋液淋入豆腐中，出锅瞬间变美食、鲜香滑嫩入味又下饭天天吃都不腻，我家一周吃5次，豆腐的做法有很多，平时买回来不是炒着吃就是炖着吃，今天就给大家分享一个神仙吃法非常过瘾，好了话不多说直接进入正题，下面我就把详细的做法分享给大家!
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！做鸡蛋汤时，有些人打蛋花，飘了，有些人打蛋花却沉了。其实好喝的鸡蛋汤没有太多的技巧，最重要的一点就是打蛋花的技巧了，今天咱们做一盆新式鸡蛋汤，顺便分享一个打蛋花的技巧，让你能够越打越飘！1.首先准备食材。
大家好，这里是清清爱做菜，我是清清。所以在购买鸡蛋时，一定要去正规的超市这是菜市场购买，因为这些地方都是通过检验合格标准的，在这里买来吃比较放心，买的时候可以拿起在耳边晃动晃动，如果听到明显的响声，说明这个鸡蛋就不太新鲜了，新鲜的鸡蛋是没有明显的声音的，就算有一点也很沉闷，基本听不到声，也一定要选择表面光滑完整的鸡蛋，这样的鸡蛋才是优质的。
By 善良的奇妙用料鸡蛋 3个盐 少许温水 250克肉末 50克葱 1根蚝油 1勺生抽 半勺白糖 10克玉米淀粉 10克做法步骤1、碗中打入三个鸡蛋2、加少许盐，搅拌均匀3、加入温水，搅打均匀4、过筛一次！盖上保鲜膜，扎几个小孔！
