杀鸡时,鸡肚里有一块黄油经常被扔掉,殊不知是个宝,长见识了。最近老妈从乡下老家带了一只土鸡过来看我,晚上和老妈一起把这只养了半年的土鸡杀了,炖了一锅土鸡汤,吃得可欢乐了,家里的土鸡炖出来的汤跟菜市场买的土鸡做出来的味道,完全不一样。
明天就是新的一年了,也到了各家各户“杀鸡宰羊”的时刻,鸡是我们餐桌上经常出现的一道主菜。一般情况下,大家在杀鸡的时候会选择把肚子里边的东西都处理干净,尤其是在市场买的,大多都是人家处理好的,别说是其它东西,就连鸡肝这些东西也是没人要的。
前两天家里杀鸡,从鸡肚子里取出了一块黄色的软的物质,晒干就变硬了,这是不是就是‘鸡宝’呢?翁先生介绍,家里前几天杀了一只养了3个月的母鸡,这支母鸡从没有下过蛋,杀鸡的时候就从鸡肚子里取出了这样的东西,“第一次遇到这种情况,我们问了好几个村邻,他们都说是‘鸡宝’。”