碎碎念： 1、春卷皮我是买的现成的，不怕烦的可以自己和面做哈，申明我是懒人，能偷懒的我一定不会拉下 2、春卷买回不包一定要放入冰箱冷藏，否则会干掉的，淀粉如果抹少了也没关系，放入锅里煎时，外皮受热会缩小一些，用手指将两张皮子按压成形即可 3、虾皮是咸的，盐的量少控制哈，我稍放了些
早餐鸡蛋灌饼不用买，手把手教你这样做，个个鼓大泡，美味又解馋。今天就和大家分享一道不用发面的鸡蛋灌饼，简单快手美味又解馋，只要家里有面粉就能做成，好了，我话不多说，直接手把手教给大家分享鸡蛋灌饼的正确做法。
{食材}鸡蛋 2个面粉 300克食用油 半碗生菜 3片黄豆酱 1勺蕃茄酱 1勺芝麻酱 半勺烤肠或火腿肠 1根 辣条 1包 蒜蓉辣酱 1勺 {步骤}提醒：因为涉及到和面跟醒面问题，大约占用35分钟，建议早上时间不多的可以提前一天和好面醒好面放冰箱里，明早拿出来使用。
本期导读：别总用面粉做凉皮了，用面粉做鸡蛋灌饼更容易学，营养好吃的早餐随着大家的假期延长，很多人都宅在家里学美食，做美食，既吃到了美食，又能提高了自己的厨艺，一举两得，宅在家食材是有限的，时间是无限的，这一阵在网上看到很多人学习用面粉做凉皮，可是成功率很低，别总用面粉做凉皮了，
鸡蛋灌饼通常的方法包油酥，或者在两块生坯间抹油，然后擀开，上锅煎烙，待到鼓起大泡，将鸡蛋液灌进去。不是整张饼不能全部鼓起来，就是洞戳小了，蛋液总是容易倒到外面，洞大了自然不美观，并且蛋液铺的不是很均匀，手忙脚乱的底下就煎糊了。
早晨上班之前为了填饱肚子，多数人会选择去早点摊排队买一份早点。这看起来省时省力其实比自己做饭还费时间，排队的人太多你需要排上很久才能买到。（点击视频观看更详细）加上有些早点摊的食品并不卫生，吃久了还会对我们的身体有损伤。
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。俗话说：“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。”一日三餐中，早餐特别重要。
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：开学了，这5道早餐收藏好，早起半小时，一周不重样，孩子吃不够！
