菌类中，香菇是人们常吃的，老少都喜欢吃的食材，香菇自带香气，有时候做好了，吃起来比肉还要香，最近发现香菇比较便宜，从前段时间十几块钱一斤，降到了八块钱左右，正好家里孩子特别喜欢吃，每天都买一些新鲜的，天天做的吃，可以炒、可以煮，香菇的做法有很多，每一种孩子都不会拒绝，很容易接受。
关于香菇要不要焯水的话题就分享到这里了，在这里阿之要说的是不管买回来的是干香菇还是新鲜的香菇在烹饪以前进行一次焯水，我认为是很有必要的，当然这里仁者见仁看自己的具体需求了，好了关于香菇的分享就到这里了，如果您喜欢我的分享记得点赞!
大家好，今天给大家分享一道巨好吃的"蚝油香菇"。以新鲜的香菇用蚝油调味，味道鲜美入味。香菇有山珍之王之称，是一种营养价值非常丰富的食物。蚝油香菇好吃美味，简单快捷，比肉还好吃并且容易消化。有时还可以很好地预防消化不良，保护肠胃。
过年做菜时，记得这8种蔬菜不但要清洗干净，焯水这一步切记不能少，否则会影响家人的健康，再懒也不能省。快过年了，家家户户都在准备年货，安排自家的年夜饭，待客所需要的蔬菜、肉类、海鲜、水果等食材，大街上热闹非凡，家里充满着欢声笑语，准备一起红红火火的过大年。
蔬菜是我们日常生活中必不可少的食品，它们不仅能够提供人体所需的营养物质，还能够增加人们的饱腹感，促进消化。然而，有些蔬菜中含有一些有毒物质，如果不经过焯水处理，就会对人体健康产生一定的影响。下面就介绍8种必须焯水去毒的蔬菜，让大家了解它们的危害和处理方法。
本期导读:天热没食欲，教你用香菇做打卤面，凉爽开胃，营养美味，吃完还想吃。天热没食欲，教你用香菇做打卤面，把香菇和猪肉末，尖椒一起做成卤，面条吃着凉爽开胃，香菇卤营养美味，吃完还想吃，你也学会了，做给家人吃，保证受欢迎，下面分享下这道面条的做法:
香菇素有“山珍”之称，在很多烹饪方式中，可以起到“承上启下”的作用，和其它食材一起烹饪，不仅保留自身鲜味，还可以使其它食材更好吃，所以不管素炒还是荤炒，味道都非常鲜美，今天介绍一个素炒香菇的做法，不放一点肉，味道一样香。
