食材:带皮羊肉520克 土豆300克 胡萝卜1根 大葱1段 蒜4瓣 姜1块 八角1个 小葱2根 红干椒5-6个 桂皮1小块 香叶1片 花椒粒1小撮 黄豆酱1勺 冰糖6粒 老抽1勺 生抽2勺 料酒2勺 热水适量 食用油适量 香菜1根。
材料:带皮羊肉或羊腩500克，生姜15片，陈皮1瓣，葱1棵，料酒、食盐、花生油适量。专家点评:人们常在秋冬季节进补以调理辛劳整年、疲惫不堪的形神，此汤膳有助于缓解精神疲倦，腹痛腹泻，怕风怕冷，手足冰凉，腰酸背痛等不适，尤宜气血不足、阳虚体质者食用，大众亦可在冬日寒冷时节食用。
