豆沙馅想要好吃,在口感上一定要细腻,但是外面买来的豆沙馅,不仅是甜度有些太高,而且添加了各种添加剂,吃起来实在是不健康,不如自己在家做,不加任何添加剂,而且可以保证是百分百的用红豆,还有真实实料的好食材来制作的哟,吃起来不仅营养有保证,而且也吃的更放心呢。
现在要说怎么做红豆沙,一般会说,把红豆煮烂,再用料理机打碎,炒制即可。如不用压力锅,可把红豆浸泡一夜,锅内加水,1斤红豆加3斤水,冷水下锅,倒入泡好的红豆,旺火烧开,小火焖煮,煮的越烂越好,利于去除豆腥味并易擦细出沙。
红豆的营养价值非常高,有补血,美容和减肥的功效,今天就给大家分享一款用红豆制作豆沙馅的方法,豆沙馅是我们生活中不可缺少的,许多美食都离不开它,自己在家做好吃又健康,做法也非常的简单,食材家家户户都有,按我的方法来做简单易学,话不多说我们一起来做吧!
这两天刚和我婆婆在菜园子里把辣椒籽种上了,提前湿了土,辣椒籽也泡上了之后又在太阳底下晒干,种完之后盖上一层薄膜,压了一些土,婆婆说这样辣椒会出的快一些,忙完院子里的活,想着就做一些糕点来犒劳一下自己和家人。
我家那位特别爱吃豆沙包,所以我常给蒸豆包,自然就总自己炒豆馅儿或是豆沙,经常做就自己总结了一个小窍门,可以用很短的时间就能把红豆沙炒好,不用站在齁老热的煤气灶前不停地搅拌了,总看到很多人都是用料理机加水把煮熟的豆子打成泥再炒,那样很稀很稀的,要炒好久好久,我以前也那样做过,就一次