一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花全攻略来啦~从制作过程到挤花手法，新手也能轻松成功~非常酥，化口感极佳，轻拿轻放。面糊好挤且纹路清晰，不会扁塌和变形的情况。原料简单，无需添加鸡蛋就能有非常酥松的口感。首先来看原料。此配方可制作曲奇15枚。
简单几步，教你做网红曲奇饼干，香甜酥脆，学会过年零食不用买了再过一个月就要过年了，小时候最有盼头的日子就是过年前的这段时间了，每天都会掐着手指算，因为过年意味着有新衣服穿，有好吃的解馋，我们小时候不像现在平时想吃什么都有，新衣服也能随时穿，那时候什么都是配给制，有些东西只有在过年
正值周末，天气虽好，也没出行的打算，正好家里小朋友也说着要吃曲奇，今天就来作款酥到不知所措的曲奇。加了鸡蛋的曲奇口感比较浓郁，如果只有蛋黄，曲奇面糊粘性不够，一碰就碎， 如果加蛋白可以解决这个问题，但是曲奇的花型容易塌，花纹不明显。
教你在家做又酥又脆的曲奇，颜值高又好吃，学会就不用再买了!制作配料:黄油100克、糖粉30克、低筋面粉210克 、蛋液30克 、奶粉10克 、杏仁粉15克 、抹茶粉1克 、可可粉1克 、红曲粉3克~6克、盐1克。
自从买了烤箱，自己在家给孩子做烘焙后，孩子的味觉越来越棒了，以前经常在路边买的小蛋糕之类，现在基本上不会再要求买了，同学朋友过生日邀请做客，最爱的奶油蛋糕也总是只吃蛋糕体不吃奶油。主料 低粉75克 黄油50克 淡奶油50克 白砂糖30克 玉米淀粉25克。
说到家庭小点心怎么能错过曲奇饼干呢！在各种美食推荐中曲奇饼干肯定是首屈一指的，因为做好的曲奇饼干浓香可口，无论是直接吃，还是搭配一些热饮都非常美滋滋。而且它的场景非常百搭，无论是日常休闲，还是解馋充饥，或是带出去当小点心都是非常棒的选择。
用了6年的私房曲奇配方，轻松挤出花型，纹路不消失，又酥又香！六年前，辞去了朝九晚五的工作，在家做起了私房，因为热爱，享受着做甜品的幸福、喜悦和成就感，虽然忙忙碌碌却乐此不疲，做私房的那段时间，每天都会做大量的饼干，其中大家最喜欢的就是各种口味的曲奇饼干。
一分钟教你搞定『珍妮曲奇』快来围观吧~（BGM：虹音 - 乙女日和）// 珍妮の故事 //18世纪中叶，在荷兰一个小镇里，生活着珍妮一家。珍妮一家从祖辈开始从事外交事业，是盛名在外的名门贵族。每当丈夫要出门访问海外，珍妮夫人就会烤制一盒曲奇让丈夫带上，让他随时可以回忆起家的味道。
